尽管巧克力最近获得了最广泛的宣传，但它并不是奴隶生产的唯一美国主食。 一些咖啡豆也被奴役污染。
除了世界的可可生产近一半，象牙海岸是世界第四大的Robusta咖啡种植者。 罗巴斯塔咖啡豆，咖啡和速溶咖啡。 他们还用温和的阿拉比卡咖啡豆混合，使地面的咖啡。
通常情况下，咖啡和可可一起成长，对同一农场。 高高的可可树遮荫较短的咖啡灌木。 在某些象牙海岸的农场，孩奴收获咖啡豆以及产生的可可豆，可可豆荚。 如可可豆，咖啡豆采摘由奴隶与低薪工人采摘的混入。 抵达象牙海岸咖啡7,000多万吨，每年在美国。
咖啡行业高管：童工不是他们所关注的
一些咖啡行业的高管说，劳工问题不是他们关心的问题。 国家咖啡协会的加里·戈德斯坦说：“这个行业对在国外发生的事情不承担任何责任。”该协会代表制造Folgers，Maxwell House，雀巢和其他品牌的公司。
美国是巧克力和咖啡的全球最大消费国。 实际上，咖啡是美国第二大合法进口商品，仅次于石油。 幸运的是，在美国和其他地区，在公平贸易咖啡的兴起之后，发展势头相当强劲。
据设在旧金山的全球交流：
最好的办法，以防止孩子在田里劳动，是支付工人生活工资.... 在这个国家的大多数人宁愿买了一杯咖啡，公平的贸易条件比血汗工厂的劳动条件下采摘....
获得公平贸易认证的咖啡是在美国推出的具有独立监控系统的第一款产品，以确保其在公平的劳工条件下生产....要获得公平贸易认证，进口商必须符合严格的国际标准（包括每磅最低价格。
一些咖啡公司选育人类奴隶制
向种植者支付最低价格是迈出的重要一步，因为目前世界市场上的咖啡价格如此之低，以至于使许多咖啡种植者陷入了不可避免的贫困，债务和饥饿循环中。 十年前，世界咖啡经济价值为30亿美元，其中生产者获得12亿美元，占40％。 但如今，世界市场价值已超过50亿美元，其中生产者仅获得8亿美元，即16％。
虽然他们并没有降低消费物价，咖啡公司付出远为他们所使用的咖啡豆。 ，充其量，这将创建在该领域的血汗工厂，并在最坏的情况下，繁殖人类奴役的条件。
奴役儿童与美元26万元/年的CEO薪金
许多种植咖啡的人的工作，每年不少于$ 600过长小时，而其他被奴役和分文。 与此同时，卡夫食品，麦斯威尔咖啡的母公司首席执行官艾琳·罗森菲尔德，支付超过$ 26万元一年 - 这是很多，但并不像星巴克首席执行官霍华德D.Schultz，谁得到更多的多美元30万一年。 这并不容易，对于大多数消费者肚子里的奴隶劳动，工资，使老总生活像皇帝的可怕现实之间的对比。
公平贸易，无论是咖啡还是巧克力，都意味着北美消费者与亚洲，非洲，拉丁美洲和加勒比海地区生产者之间的公平合作关系。 这意味着全世界的农民合作社可以依靠稳定可靠的生活工资。
为什么公平贸易咖啡的事项这么多
当消费者购买公平贸易的咖啡或巧克力时，他们知道他们的钱将流向当地农民，他们可以将其投资于医疗保健，教育，环境管理，社区发展和经济独立。 他们知道，他们没有为贫穷的农民挣扎求生甚至求助于童工的制度供资。
解放奴隶主任，凯文包，提醒我们：
[消费者]稍停片刻并问自己该特定物品如何变得如此便宜，就能对世界奴隶制产生重大影响。 许多物品的低价违背了信念。 价格如此便宜的部分原因是大型连锁店以巨额折扣购买大量产品，并设计了自己的分销系统以减少整个产品链的间接费用。 但是，这些规模经济并不能解决所有的廉价问题。 底线是：有时候东西很便宜，因为奴隶帮助生产了它们。
您和我在购买奴隶生产的商品吗？
大多数西方国家的消费者避免购买奴隶生产的商品，尽管其价格较低，如果他们能识别它们。 大多数消费者一样，我期待讨价还价，始终没有停下来问为什么这么便宜的产品是。 它是清醒认识到，总是寻找最好的交易，我可能会选择不知道我买什么产品奴隶。
我们有希望的理由，但是，根据大多数消费者如何应对挑战奴隶制 - 当他们知道这件事。 一旦人们了解奴隶制依然存在，他们几乎是在看到它停止了他们的愿望一致。 他们更愿意，他们都渴望做出选择，尊重基本人权，维护那些辛劳给我们带来了商品丰富我们的生活的尊严。
购买公平贸易是走向一个更美好的世界，我们都可以采取的一个步骤。
12©XNUMX约翰·罗宾斯。 保留所有权利。
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这篇文章被改编从本书的权限：
没有快乐奶牛：从食物革命的前线发稿
由约翰·罗宾斯。
约翰罗宾斯股份从他的调度食品革命的最前线：从他的卧底调查饲料地段和屠宰场，食品污染的崛起，背后的巧克力和咖啡的奴隶贸易，他称假的“维生素水”和激素对动物和动物产品的影响。 他的犀利和挑衅性的观察到动物和人类提高他们提醒我们为更多的同情和对环境负责的世界工作的重要性之间的关系。
关于作者
John Robbins是作者 新世纪饮食, 食物革命和广受赞誉 回收我们的健康。 他的生活和工作已经为特色，在PBS特别 新世纪饮食。 扶植跟随父亲的脚步，巴斯金 - 罗宾斯帝国的创始人，他选择了一个不同的，对自己更真实的路径。 约翰被认为是一个理智的，道德和可持续发展的未来在世界上最有说服力的和最强大的代言人之一。 访问他的网站 http://www.foodrevolution.org/
John Robbins是作者 新世纪饮食, 食物革命和广受赞誉 回收我们的健康。 他的生活和工作已经为特色，在PBS特别 新世纪饮食。 扶植跟随父亲的脚步，巴斯金 - 罗宾斯帝国的创始人，他选择了一个不同的，对自己更真实的路径。 约翰被认为是一个理智的，道德和可持续发展的未来在世界上最有说服力的和最强大的代言人之一。 访问他的网站 
