图片来源： 萨曼莎·马克思 （CC 2.0）
作为营养学家，这是我能为您提供的最大帮助：一种饮食计划，无法准确告诉您要吃什么食物以及吃多少食物。 使您与食物和体内天才之间的关系更加紧密，是实现最强大新陈代谢的最可靠途径。
如果您绝对坚持要对“我应该吃什么？”这个问题做出准确且永远正确的答案， 我有一条重要的建议：放手。 节省您的理智。
对完美饮食的追求将使我们永远快乐，健康和迷人，这给我们带来了一些不再需要的沉重负担。 许多人从饮食中跳出来，从一个专家跳到另一个专家，常常感到被我们的食品专家所传达的相互矛盾的信息所折磨，对如何做一无所知。 现在是时候了解领地了。
饮食时尚有一个简短的保质期
营养领域是前沿领域。 这是狂野的西部。 就是那样子。 我们专家认为，许多营养主张的保质期很短，很快就会被更脆和新鲜的东西所代替。 这是因为饮食科学一直在变化，就像您和我一样。 我们仍在发现自己是谁，什么支撑着我们。 也许永远都是这样。
因此，不要因为专家们提出的无数冲突和难以理解的营养信息而感到沮丧，而是放松到中间。 让质量成为您最值得信赖的指南。
是的，有一些特定的食物和数量对您来说是最好，最有益的。 但是，此类信息在任何书籍中都找不到，也没有任何专家透露。 在你内心发现。 随着时间的流逝，这是一种协调的习惯。
优质营养：第一步
优质营养是您的第一步，也是最根本的一步。 提高食品质量是您可以做的最实用，最简单的营养改善方法。 它具有美丽而深远的影响。
健康不是一个单独的问题本地化到你的新陈代谢。 它从身体向外延伸，远远超出我们所能看到的范围。 无视地球，土壤和食物网，不与地球上所有我们的同伴共同分享，都会产生病态的后果，其中最不重要的是记录在我们的食物中，作为能量和信息，并直接回馈给我们。
善有善报恶有恶报。 这不是一个奇怪的概念，而是一个字面上的营养事实。 无论你想要什么食物来馈赠你的礼物，都是属于你的，只要给予这些食物相同的礼物。 这也许是我们这个时代最大的营养秘密。
主要的教训
*吃优质食品也许是我们可以选择的最强大和最简单的营养策略。
*高品质的食物意味着更高的营养价值。 当我们不断地吃低质量的食物时，大脑会出现营养素缺乏症状，并且表示我们要多吃点东西。
*许多人认为自己有意志力问题，他们缺乏营养丰富的食物。
*无论你吃什么食物，选择最高质量的食物。
*首先，食物是能量和信息。
*食物历史上的每一次经历都被编码为能量和信息。 这是其营养价值的重要决定因素。
更多优质的饮食和生活技巧
在一周的开始，在您的日记中列出所有可能阻碍您生活中优质食品的清单：“时间不够，”“费用太高”，“我的伴侣[或我的孩子]赢得了不要这么做，”“没有方便的健康购物场所”，“食物味道不好。”
然后有条不紊地创造性地发现有助于避免这些问题的方法。 确定您生活和工作附近的所有优质餐厅和外卖场所。 如果您吃日本料理，谁最新鲜和最好？ 墨西哥人？ 中文？ 谁拥有最好的沙拉吧？ 自制汤？ 如果您要吃披萨，那就吃城里最好的切片。 如果您在工作时点菜，请就质量和新鲜度做出最佳选择。
水的质量也很重要。 投资你的厨房的水过滤器，用于饮用和做饭。
几乎任何放置在我们皮肤上的东西都会进入人体。 因此，我建议您使用几乎可以吃的护肤产品。 考虑将以下产品换成天然的和更环保的产品：肥皂，洗发水，护发素，保湿剂，化妆品，除臭剂，剃须凝胶，牙膏和漱口水。 保健食品商店或食品棚是天然品牌的最佳资源。
高质量的家用产品也支持健康，减轻人类在过去的一个世纪中不断受到的有毒负担。 尽你所能，用更环保的品种替换洗碗皂，所有的清洁剂，洗衣粉，漂白剂，排水管清洁剂等等。 再次，储备丰富的健康食品商店或食品合作社是找到这样的产品的好地方。
©2005，Marc David的2015。
转载出版者许可，
愈合美术出版社。 www.InnerTraditions.com
文章来源
减速饮食：吃快乐，能量和体重减轻
由马克·大卫。
关于作者
拥有饮食心理学硕士学位的营养学家马克·戴维（Marc David）与公司和非营利组织就营养，食品和整体健康进行了协商。 他一直是峡谷牧场领先的营养专家超过10年，在Kripalu瑜伽与健康中心研讨会的领导者，是 滋养智慧 和 减慢饮食.
