随着对粮食需求的增长，人口不断增长，科学家们警告说，全球变暖可能会严重降低小麦生产力。
农民和消费者刚刚发出另一个警告：全球 气候变暖几乎肯定会减少小麦产量.
对于全球平均气温每增加1摄氏度°C，每公顷超过地球一半的粮食的收获量将平均下降1％。
这个平均值掩盖了地方一级的巨大变化。 在埃及的阿斯旺，1°C的崛起可能会减少11％和20％之间的收成。 在俄罗斯的克拉斯诺达尔，生产力可能下降4％或7％。
全球对食品的需求可能会在本世纪中叶以60％上升，因为全球人口猛增至9十亿。 麦子是滋养整个星球的主食之一。
虽然195的国家投了票 巴黎气候大会 如果可能的话，去年12月采取措施将全球变暖控制在1.5°C，最多2°C，但尚未采取一致行动。
小麦警告
小麦的警告并不新鲜：实际上，这比世界60机构的50科学家还要多 在自然气候变化报告 他们已经看了预测。 他们已经用三种完全独立的方法测试了他们，并从一粒粮食作物获得了数据 - 而且他们也得到了同样令人沮丧的答案，即降低了产量。
由于化石燃料的燃烧和大气中温室气体的不断上升，国际社会对粮食安全的担忧与对潜在的灾难性气候变化的忧虑同时出现。
一个研究小组已经警告说，极端天气 - 预测会随着全球变暖而增加 对农业的固有危害 因为在生长期的错误时机，干旱，洪水或仅仅是热浪都会破坏农作物。
另一项研究直接查看了迄今为止的证据，并将收获数据与区域温度相匹配，以发现这一点 欧洲每场的产量已经受到影响.
“持续的负面影响保证了气候变化适应战略的重要投资，以抵御气温上升对全球小麦产量的不利影响”
第三组并不关注粮食作物本身，而是关注禾本科植物对气候变化的反应。由于小麦、大麦、燕麦、玉米和水稻都是禾本科植物，经过数千年的选择性育种，在传统农田中获得最大产量，因此这些作物很可能会受到打击？并且，再一次， 最贫穷的人民和自给农民将受到最严重的打击.
但谜题仍然存在。 虽然收成前景一片黯淡，但蔬菜界对温度和气候变化的反应迄今为止一直不明确。
观察到的结果之一是，随着大气中二氧化碳水平的上升，许多植物物种以更少的水分实现了更多的生长。 这称为 施肥效果，这就意味着，即使是2十亿人民的旱地，总体来说也变得更加绿色。
其他研究已经证实了这一观察，但警告说，改变水平 蒸散 ？从地球陆地和海洋表面到大气的蒸发量和植物蒸腾量的总和？灌木、树木和草丛中产生的热量实际上可能会加剧未来的热浪。
So 南京农业大学研究员 在印度，泰国，澳大利亚，加拿大，美国，欧洲和英国的合作伙伴进一步细看。
他们使用了三种不同的统计技术，包括基于历史记录的统计技术，在不断变化的气候体制下对未来进行建模。
没有人假设植物育种者能够及时调整作物，研究人员也没有考虑到CO2 施肥效果。 他们只是看着随着气温的上升，全球的收成将会怎样。
地理网格
他们基于一种将世界划分为地理网格的方法，以及每个地区的气候和作物数据。 第二个观察来自全球30个别野外地点的证据，可能占全球小麦作物的三分之二左右。
然后他们研究了建模者所说的“统计回归”？基于水稻、高粱、大麦、大豆、玉米和小麦的全球和国家级数据 ?看看它带来了什么。
他们从三种方法得到的答案都差不多：1°C的温度升高意味着全球小麦产量将在4.1％和6.4％之间下降，平均值为5.7％。
温暖的地区最有可能经历收益率的最大下降。 中国，印度，美国和法国都会有同样的影响。 俄罗斯 - 在较冷的条件下种植小麦 - 受影响较小。
研究人员得出结论：“由三种独立方法确认的持续不断的气温负面影响证实了气候变化适应战略需要投资的重要性，以抵消气温上升对全球小麦产量的不利影响，包括遗传改良和管理调整。
“然而，一些或全部负面的全球变暖对小麦产量的影响可能通过增加大气CO来补偿2 充分灌溉和施肥下的浓度“。
– 气候新闻网
关于作者
Tim Radford是一名自由记者。 他曾经工作过 守护者 对于32年，成为（除其他事项外）的信件编辑，美术编辑，文学编辑和科学编辑。 他赢得了 英国科学作家协会协会 年度科学作家奖四次。 他曾在英国的英国委员会任职 国际减少自然灾害十年。 他曾在数十个英国和国外城市讲过科学和媒体。
由此作者：
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蒂姆·雷德福.
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