众所周知，圣诞节是一个放纵的日子：所有的巧克力，芝士板，肉馅饼，坚果，薯片–那是在圣诞节晚餐中已经吃饱了自己的体重之后的。 因此，很多人最终增加一些体重也许并不奇怪。
研究 这表明不仅人们在节日期间增重更快，而且这些磅也很难转换。 确实， 具体研究 已经进行了看圣诞节减肥干预。
如果您担心今年圣诞节会增加体重，了解“食物种类”如何影响您的饮食方式可能会帮助您在聚会上自助餐时不会过分忙碌。 这很重要，因为提供的品种更多， 我们倾向于吃的越多。 研究表明，当一餐中以及整个一餐中消耗的食物不只一种时，人们往往会进食更多。
如果您想多吃一点，这种“多样性效应”可能会很有帮助。 特殊食物-如水果和蔬菜 但是如果您尝试少吃某种食物，可能会无济于事– 如甜点.
'还有一个'
我最近与农民和电视节目主持人吉米·多尔蒂（Jimmy Doherty）谈了谈 频道4的食物解开 圣诞特惠，涉及食物种类以及如何了解“品种效应”可以帮助您减少圣诞节后晚餐吃的巧克力。
在该计划中，我们邀请两组志愿者来装饰圣诞树，并给他们巧克力做点心。 我们发现 与其他科学研究一致，人们从装有各种风味巧克力的碗中所吃的食物要比仅包含一种巧克力的碗中所吃的更多。
“多样性效应”被认为是一种称为“感官特感”。 在这里，我们食用特定风味，颜色和质地的食物的欲望在我们食用时就减少了。 这是 帮助我们停止进食并完成用餐。 但这并不会影响我们对其他食物的欣赏程度，而且我们对吃其他不同食物的渴望并没有减少。
这样，在不同口味的食物之间切换会中断和 延迟这种欲望的下降 从吃饭开始就可以吃东西。经过一连串的打扰，饭菜或小吃的时间变得更长，而且整体上吃得更多。
尝试抵制尝试每种尝试之一的冲动。 Shutterstock /非洲工作室
以“ Food Unwrapped Christmas Special”中的巧克力为例，从装有相同巧克力的碗中吃掉的志愿者小组将在品尝它们的过程中体验到越来越少的愉悦感，并且他们不太愿意继续食用吃。 但是，从装有各种不同巧克力的碗中吃巧克力的志愿者会感到每种新口味的巧克力都令人愉悦，而每种口味的巧克力的愉悦感下降将被下一次中断。 总体而言，这导致该组食用更多的巧克力。
限制您的选择
自然，食品种类不仅限于圣诞节。 一年四季都有各种口味，质地，气味和颜色的食物诱人。 圣诞节的时候，商店里可以买到时令食品，因此圣诞节提供了更多的机会来吃各种各样的食物。 但是了解“多样性效应”意味着您可以更好地控制自己的菜式。
如果有机会，请选择那些巧克力盒 选择自己的，请尽量少选择几种巧克力，以免食用过多。 您还可以使用“多样化效果”暗中鼓励自己和客人在圣诞大餐中吃更多种类的蔬菜。
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