缺铁是世界范围内最常见的营养缺乏形式之一。 未来的饮食将缺乏铁等微量营养素——是时候考虑我们如何喂养人们了

我应该更清楚，但我承认我也这样做。 我刚从冰箱里拿出一些鸡肉片，准备做一些三明治。

肠道微生物是您体内不可或缺的群落——良好的饮食如何培养您的微生物和社交自我

想象一个你可以控制时间感的世界。 看牙医的时间转瞬即逝，而假期却仿佛永远持续下去。

由于苹果含有许多促进健康的生物活性物质，因此该水果被认为是一种“功能性”食品。

在追求更好的健康和福祉的过程中，我们必须用能够改善我们和我们所爱之人的生活的知识来武装自己。

您可能听说过与猫有关的猫薄荷。 有些猫真的很喜欢它。 另一方面，虫子讨厌猫薄荷。 我说的是蚊子、黑苍蝇……

英国遗产协会 (English Heritage) 现在在其 13 个地点出售所谓的“自切片面包以来最好的东西”——黑面包冰淇淋，其灵感来自格鲁吉亚食谱。

早期的狩猎采集者面临着长期的禁食。 他们获得食物依赖于成功的狩猎、捕鱼和野生植物的供应。

近年来，饮酒者越来越意识到饮酒对健康的危害，包括疾病、危险行为和较差的健康状况。

传统的减肥方法是计算卡路里并尽量减少每天消耗的数量。

你知道为什么垃圾食品如此让人上瘾吗？ 你还想吃甜食吗？ 如果您曾经想知道为什么垃圾食品会如此令人上瘾，那么您并不孤单。

某些食物或饮食模式与更好地控制哮喘有关。 其他人可能会让情况变得更糟。 根据您所吃的食物，您可以在数小时内看到效果。

子宫肌瘤或平滑肌瘤是常见于子宫的良性肿瘤。 它们影响许多女性，尤其是非裔美国人，并可能导致异常出血、盆腔疼痛和不孕等临床症状。

如今，世界上许多地方都可以买到堆积如山的高热量（而且往往营养不良）食物和大量含糖饮料。 不再需要离开家——甚至站起来——就能获得这个聚宝盆。

实验室培育 肉类技术并不新鲜——细胞培养是科学中的常见工具，但将其扩大规模以满足社会对肉类的需求将需要进一步发展

当你节食时，你不仅会减掉脂肪，还会减掉肌肉。 这可能会产生很多影响——不仅影响您的健康和力量，还影响您的新陈代谢。

人工智能可以使营养建议民主化，但安全性和准确性必须放在第一位

寻找新药（称为“药物发现”）是一项昂贵且耗时的任务。 但一种称为机器学习的人工智能可以极大地加速这一过程，并且只需花费一小部分的成本即可完成这项工作。

如果你在晴朗的日子里抬头仰望天空，你可能会发现像蜘蛛网一样的小结构飘过你的视野。 它们被称为飞蚊症，或更正式的说法是“muscae volitantes”——拉丁语，意思是会飞的苍蝇。

纤维是您身体体重管理的天然指南 - 不要从饮食中减少碳水化合物，而是以原始纤维包装形式食用它们

我们感知甜味以及其他味道的能力涉及我们的基因构成与我们从子宫到餐桌上遇到的食物之间的微妙舞蹈。

我喜欢咸味和辛辣的食物。 千层面充满罗勒和牛至。 加入姜黄的精美金色咖喱，或用藏红花调味的米饭。