鸡蛋短缺？：最好的鸡蛋替代品

鸡蛋目前供不应求，商店和超市限制了它们的销售。 鸡蛋生产商还报告说，鸡蛋短缺是由于前所未有的通货膨胀水平和不断上升的成本造成的

精油有多种用途，从芳香和美容到心理情感和药用。 它们具有保护作用和恢复活力，还可以起到预防作用。

B12 在饮食中很少见，并且仅存在于动物来源的食物中。 幸运的是，人类每天只需要 2.4 微克 B12，相当于十分之一盎司——非常非常少的量。

营养学家会告诉你要吃五花八门的水果和蔬菜。 这不仅仅是因为它在盘子上看起来不错。 每种颜色代表我们身体需要的不同营养素。

一项新的研究表明，两种常见的化合物——红酒和其他食物中的绿茶儿茶素和白藜芦醇——可以减少阿尔茨海默病斑块的形成。

许多人在准备水果和蔬菜时的默认设置是剥皮。 但通常，这不是必需的。 果皮中有重要的营养成分。

辣椒属辣椒（茄科）是世界上使用最广泛的香料之一，存在于数千种食谱中，有时作为独立菜肴食用。

南瓜是秋天的代名词。 但是，虽然我们大多数人将它们与万圣节、派和南瓜香料拿铁联系在一起，但这些水果实际上用途广泛。 取决于它们的准备方式，它们可能对您的健康有益

在处理压力方面，我们经常被告知我们能做的最好的事情是锻炼，为我们最喜​​欢的活动腾出时间，或者尝试冥想或正念。 但我们吃的食物种类也可能是应对压力的有效方法

对于想要减肥的人来说，避免深夜吃零食一直是流行的建议。 难怪有大量研究表明，深夜进食与体重增加和肥胖风险增加有关。

刷牙对于保持最佳口腔健康至关重要，但与健康的大多数方面一样，整个故事更加复杂。

当第一批人类离开非洲时，他们随身携带了肠道微生物。 事实证明，这些微生物也与它们一起进化。

在英国、美国和加拿大等国家，超加工食品现在占所消耗卡路里的 50% 或更多

食用海藻和藻类 - 或海洋蔬菜 - 是在海洋中发现的一组水生植物。 海带、dulse、裙带菜和海葡萄是海藻类菜肴中使用的所有类型的海藻。

批量准备饭菜并重新加热是节省厨房时间的好方法，还有助于减少食物浪费。

在 15 世纪和 16 世纪的漫长航海航行中，这一时期被称为大航海时代，水手们报告称他们体验到了崇高的食物和青翠的田野。 在海上航行数月后发现这些只不过是幻觉，令人痛苦。 一些水手因渴望而哭泣； 其他人把自己扔到了海里。

三十年来，人们被大量信息表明抑郁症是由大脑中的“化学失衡”引起的——即一种叫做血清素的大脑化学物质的失衡。 然而，我们最新的研究评论表明，证据并​​不支持它。

科学研究和媒体报道充斥着关于糖、碳水化合物、饱和脂肪和缺乏运动如何导致肥胖的警告。 数以千万计的美国人仍然超重或肥胖，这在很大程度上是因为经典的西方饮食和生活方式。

根据一项新的研究，黑豆蔻含有有效的生物活性化合物，可用于治疗或预防肺癌。

我们都有我们最喜欢的夏季冷饮，从水果味的英国人最爱的一杯解渴的皮姆酒或一杯清爽的意大利开胃酒到不含酒精的最爱，比如一大杯柠檬水或南瓜。

咖啡对你有好处。 或者不是。 也许是，然后不是，然后又是。 如果您喝咖啡并关注新闻，那么您可能已经注意到了这种模式。

避免看不见的食品危害是人们经常检查食品包装上日期的原因。 印有月份和年份的通常是一系列令人眼花缭乱的短语之一：“最好”、“使用”、“如果以前使用过”、“如果使用过”、“保证新鲜到”、“冷冻” ”，甚至还有一些啤酒上的“生于”标签。

美国预防服务工作组于 2022 年 XNUMX 月发布了关于使用非处方维生素补充剂的建议声明。