我们许多人都期待着与朋友和家人分享圣诞晚餐。 DC 工作室/Shutterstock
假期是一个放纵的时刻，大多数庆祝活动都以享用节日食物和饮料为中心。难怪大多数人都希望在圣诞节期间体重增加一些。
事实上，大量研究表明，人们在节日期间体重可能会增加几公斤。但这种体重增加是否只是暂时的取决于很多因素。
首先，重要的是要注意我们的体重每天都有很大变化。一 三个欧洲国家的研究 研究表明，成年人周一的体重往往比前周五重 0.35%。
这可能是由于人们在周末的饮食习惯不同所致。或者可能是由于我们体重的自然波动——一项研究发现 体重可以改变 由于活动水平、体液潴留和食物摄入量的影响，一天平均减重 1 公斤（2.2 磅）。
但到了圣诞节期间，体重增加往往波动更大。研究表明，在圣诞节期间，人们会看到自己的 体重增加 平均减少 1.35%（约 1.2 公斤或 3 磅）。
澳大利亚的研究还表明，成年人的体重比过去增加了 0.65% 左右。 圣诞节期间 （在夏季）。这一点特别有趣，因为研究发现参与者在夏季的体重往往比冬季轻 0.23%。
这表明圣诞节体重增加可能完全归因于暴饮暴食，而不是因为人们在寒冷的冬季锻炼较少。
但体重增加真的是体内脂肪增加造成的吗？或者仅仅是因为腹胀、液体潴留和胃里有更多食物？
卡路里计数
当查看人们在圣诞节当天吃了多少东西时，几乎没有进行严格的研究。
但如果我们看看美国的感恩节——一个同样以放纵和暴饮暴食为特征的节日——研究表明人们 摄入约 3,960 卡路里热量 独自一人吃感恩节晚餐。这大约翻译成 重量增加 0.5 公斤（1.1 磅） 在感恩节结束时。
这几乎是两倍 每日推荐热量需求 对于普通成年女性来说，几乎是成年男性建议需求量的一倍半。
但仅仅因为它是我们需要的卡路里量的两倍，这并不意味着我们一定会增加体重。
多年来，人们认为每周额外摄入 3,500 卡路里或更多热量会导致体重增加 0.5 公斤（1 磅）。但 现在研究表明 这可能不一定适合每个人。许多因素都会影响一个人增重的容易程度，以及每周需要多少额外的卡路里来实现这一目标。
例如，一般来说，男性的体重似乎会增加 不太容易 与女性相比，这与身体成分和脂肪储存部位的差异有关。其他因素 - 包括体型和体重以及你有多少肌肉、年龄和你的身体活动程度 - 也会影响你的轻松程度 可能会增加体重.
此外， 你的基因 以及一些健康状况（例如 甲状腺功能低下）会影响体重增加的难易程度。
因此，即使不同的人在圣诞节期间摄入相同数量的额外卡路里，一个人也可能会比另一个人增加更多的体重。
另一个考虑因素是，我们中的许多人在假期期间不止一天摄入了额外的卡路里。对于我们中的一些人来说，假期的放纵从十二月初甚至十一月下旬开始。这会增加你在假期期间体重增加的可能性。
但假设你只会在圣诞节那天尽情享受。您不可能在一天内吃太多食物而导致体重显着增加。这部分是因为我们的新陈代谢如何运作——它会自我平衡 几天.
尽管如此，您可能会在几天后感到一天暴饮暴食，这意味着您感觉“更重”，即使您的体重实际上并未增加。此外，如果您确实增加了一点体重，一旦您恢复正常生活，您的体重也会恢复正常。
即使你在圣诞节期间体重确实增加了，研究表明这种体重也可以在假期结束后减轻，而且你的体重也可能会减轻。 生活方式安定下来.
但是，如果您确实想注意假期期间的饮食，作为营养师，我会建议以下事项。
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铭记。 您对假期的享受不一定取决于您吃了多少——而可以是活在当下，更用心地享受假期和食物。但当你真的放纵自己时，请注意自己盘子里的食物量——不要不假思索地吃零食。
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多吃蔬菜、沙拉和水果。将富含热量的节日美食作为亮点，而不是膳食的主要内容。
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尝试做一些运动。 圣诞节或节礼日与家人和朋友一起散步可以帮助抵消一些卡路里，还可以帮助消化和缓解腹胀。
如果你仍然觉得自己在圣诞节期间可能过度放纵，我不建议急于制定新年计划。相反，我会鼓励人们对饮食和身体活动水平做出一些小的改变，这些改变很容易坚持。
杜安·梅洛尔, 阿斯顿医学院循证医学和营养学负责人, 阿斯顿大学
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