在特级初榨橄榄油的成分杀死多种人类癌细胞而不伤害健康的。

科学家们知道，oleocanthal杀死一些癌细胞，但没有真正知道如何。 他们认为该化合物可能是针对肿瘤细胞的一个关键蛋白触发程序性细胞死亡，被称为细胞凋亡，并决定将检验他们的假设。

“我们需要确定是否oleocanthal所针对的蛋白质，并导致细胞死亡，”保罗·布莱斯林，在环境与生物科学学院营养学教授在罗格斯和合着者发表的一项新的研究说， 分子与细胞肿瘤.

死在30分钟

申请oleocanthal到癌细胞后，研究人员发现，癌细胞死于非常快，在30分钟到一个小时。 程序性细胞死亡发生16和24小时之间，所以科学家们认识到别的东西必须使癌细胞对分解和死亡。

他们发现，癌细胞被他们自身的酶杀死。 该oleocanthal被穿刺存储单元的废弃细胞的“垃圾箱”，或癌细胞内的囊泡“回收中心”。

被称为溶酶体的囊泡在癌细胞中比在健康细胞中大 - 并且它们含有大量的废物。

布雷斯林说：“一旦你打开了其中一件事情，所有的事情都会崩溃。

更好的是，该化合物不会伤害健康的细胞 - 它只能暂时停止生命周期，或者“让他们睡觉”，Breslin说。 一天之后，健康细胞恢复其周期。

亨特学院的资深作者大卫·福斯特（David Foster）说，下一步合乎逻辑的步骤是超越实验室的条件，并表明ole烯能够杀死癌细胞并缩小活体动物的肿瘤。

“我们还需要了解为什么癌细胞比非癌细胞对ole胚更敏感。

Sumber: 罗格斯

关于该研究的主要作者

亨特学院的Onica LeGendre是该研究的第一作者。