- By 杜安·梅洛尔
当媒体提出不同的观点作为角斗战时,人们对营养感到困惑也就不足为奇了:素食与食肉动物,高脂肪与低脂肪饮食,以及最近的低碳水化合物饮食与高碳水化合物。 但是,当你深入研究这些数据时,许多这些研究都报告了类似的事情 - 最近的研究报告了碳水化合物和健康。
我们都知道吃“健康”的食物对身体健康有益,可以降低患糖尿病,癌症,肥胖症和心脏病的风险。 不太为人所知的是,吃健康食品对我们的心理健康也有好处,可以减少抑郁和焦虑的风险。
- By 约翰Speakman
自1975以来,全球肥胖人数增加了两倍,1.9十亿成年人被认为超重。 现在这种情况导致全球更多人死于体重不足和营养不良。
作为NHS最大的成本负担之一,70预计会有超过2034%的英国成年人超重或肥胖。 肥胖是能量平衡的问题。
- By 克莱尔·柯林斯
上周我感冒了。 鼻子阻塞,喉咙痛,感觉不适。 这让我想到了市场上无数的维生素和补品,它们有望缓解感冒症状,帮助您更快康复并减少再次感冒的机会。 当涉及普通感冒(也称为上呼吸道感染)时,没有神奇的治疗方法(我希望如此),但某些补品可能会带来很小的改善。 这是最新的研究证据所说的。
长期以来,酒类生产商和零售商一直认为,他们的目标是让每个人都负责任地饮酒,大量饮酒已成为过去。 因此,酒精行业声称是英国饮料问题解决方案的一部分,而不是问题的一部分。 在我们最新的研究成果中,我们研究了这种说法的可信度。
- By 萨钦熊猫
我们的膳食时间可以抵御由不良基因或不良饮食引起的疾病。 我们体内的一切都被编程为在每天重复的24小时或昼夜节律时间表上运行。 近十几种不同的基因协同工作以产生这种24小时的昼夜周期。 这些时钟存在于我们所有器官,组织甚至每个细胞中。 这些内部时钟告诉我们何时入睡,吃饭,锻炼身体并对抗疾病。 只要这个内部计时系统运作良好并且我们遵守它们,我们就会保持健康。
- By Tim Spector
在被发现一个世纪之后,我们仍然爱上了维生素,美国和英国的一半人口都在服用补充剂。 维生素D - 阳光维生素 - 是最受欢迎的,并且被认为具有最有效的益处。 包括英国政府在内的各国政府都表示,维生素D对健康有益的证据非常大,每个成年人都应该将其作为一年中至少六个月的补充剂。
古埃及坟墓中破碎的罐子里发现的一块坚实的白色物质,已成为世界上最古老的固体奶酪。 可能主要由绵羊或山羊奶制成的干酪几年前由考古学家在Ptahmes古墓中发现,他是埃及高级官员。 在考古团队对其蛋白质进行生物分子鉴定后,确定了该物质。
- By C.迈克尔·怀特
由于合成大麻,该国许多地方都出现了偶发性危机,最大的一次发生在密西西比州,四月721-2,3之间记录了2015不良事件。 即使除了暴发外,合成大麻素比普通大麻更容易伤害30倍。
限时进食(也称为限时喂养)是一种新的饮食概念,涉及减少每天消耗的第一次和最后一次卡路里之间的时间。 有强有力的证据支持限时饮食(TRE)对动物的健康益处,我们的研究小组和其他人最近的小型研究也表明了人类可能获益。
- By 斯图尔特·默里
神经性厌食症是一种精神疾病,主要影响青少年期间的年轻人。 虽然厌食症相对不常见,影响1百分比的人口,但它可能是致命的。 事实上,尽管起病相对较早,但厌食症患者可能会持续数十年。 它可能导致许多相关的精神和医学风险因素,这部分解释了为什么厌食症是任何精神疾病的最高死亡率。
消息称,在106年之后,斯科特船长的水果蛋糕被南极遗产信托基金发现并且“闻到了食用”,这引发了一个问题:还有其他食品具有相似的持久力吗? 答案是,是的,有几个。
- By 杰米·哈特曼·鲍伊斯
每个人都知道减肥你应该少吃多动。 但是,当然,并不是那么简单; 今天的环境和人类生物学的结合可以使真正的,非常难以减肥。 为了减少因超重或肥胖引起的疾病,社会需要改变,但这些改变将会很慢。 我们现在需要有效的减肥策略。
当你想到糖时,你可能会想到用来制作饼干或加糖咖啡的甜,白,结晶食糖。 但是你知道吗?在我们体内,简单的糖分子可以连接在一起,形成强大的结构,最近发现它们与健康问题有关,包括癌症,衰老和自身免疫性疾病。
如果你喝酒,你很可能熟悉宿醉的一些影响。 头痛,恶心和疲劳只是前一天早上的一些不愉快但常见的经历。 但你有没有想过宿醉会如何影响你的思想和行为?
对于以食物为基础的生物技术来说,这是一个繁忙的夏天。 当美国食品和药物管理局批准以植物为基础的“不可能的汉堡”时,美国食品和药物管理局成为头条新闻,这种“不可能的汉堡”依赖于来自转基因酵母的成分,因为它的肉味。 欧盟通过将转基因生物的严格限制分类为基因编辑的作物,引发了争议。
- By 约书亚·詹姆斯·帕菲特
尽管有环境效益,但使用当地海藻作为食物可能是一个艰难的卖点。 有些人认为荷兰人最终破解了这些代码。 “海藻是一种蔬菜吗?”一个睁大眼睛的孩子问一个高个子男人在海牙Zuiderpark城市农场的“Taste the Nature”市场上砍海带。 “好吧,它含有大量的维生素和矿物质,”厨师Jethro van Luijk回答道。
- By 梅根荒野
几乎40百分比的美国人一生都可以期待癌症诊断。 由于23.6在全球范围内预计每年新发癌症病例数将增加到2030万,因此人们迫切希望得到答案,转而采用不属于典型“斜线,烧伤,毒药”治疗模式的替代疗法。 回顾纪录片“食物治疗”,该文件是在接受强化和有争议的营养治疗的患者之后进行的。