食物的做法:套路部分,诚实

“我胖吗?”

其实我从来没有问这个问题的另一个人的存在,到现在为止。

我坐在办公室,在生物系,在旧金山城市学院营养学教授和作家琳达·培根博士 各种规模的卫生.

“是的。”

我想,以确保我听错。 “你刚才说我胖,对吧?”

她点点头,又说,“是的。”

我沉默。 我一直把自己的矮胖类别,或亲切,温和的表妹 - 弯曲。 但从来没有脂肪。

一个反思的时刻:发?

暂停后,她问:“那是什么意思吗?”


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“那么,f#@%对您意味着什么?” 我反驳。

她依然平静。 “胖子,你知道,”在这里,她抓住她不存在腹部脂肪,脂肪组织“。 肥肉“。

就是这样吗? “你的意思是由脂肪是'脂肪'吗?”

“是的,”她说,“这就是我的意思。 但我知道它是一个加载项,“她补充道。

你可能会说。

你胖,你华丽!

她停顿了一下,然后补充说,“无论任何这些标签,你焕发健康和活力。 我认为你是华丽的,“她说。

我把它交给她,在我们的文化, 脂肪华丽 很少一起使用,在同一个句子。

也许,她用字 脂肪 临床上,但它仍然蜇伤。 更何况,她是正确的。 我知道这一点。

接受和/或更改

我只是无法接受这个吗? 是脂肪,它的罚款? 这不,我渴望像模型。 我走向50的,我有两个孩子。 我只知道,在这一点上,对我来说,胖不感觉良好。 我胖了很多方法:当我步行上山,不得不采取频繁的休息,当我需要买未来规模裤,因为我目前的不要靠近。

如果我要改变,我需要清楚地看到。 培根的话,可能会减少,但他们帮助我做到这一点。

改变饮食套路:我的新实践

我胖。 我的部分是失去平衡。 我毕竟不同的食物和我的旅行向外和向内的探索,我还是吃得太多。

我一直想要的一切,在生活中,我不得不练习。 寻找食物的权利关系,是没有什么不同。

还有一个对我们每个人的做法。 作为一个厨师,我总是喜欢折腾和即兴仔细测量出的成分。 作为一个人,我总是觉得吃像我想,只要我想这是我的权利。 现在,我的做法将被测量我的食物。

开始一个新的路径:测量部分

这是一个部分吗?

我重达3盎司的鲑鱼。 这是我的手掌大小 - 不包括我的手指。 三盎司的鲑鱼似乎比较小,我已经习惯了,但我已经习惯了太多。

我吃我的野生鲑鱼。 这是新鲜的,油性肌肤的满足。 我随着我芥蓝吃我坚果糙米的杯。 当我这样做,我既不饿也不全面。 我很满意,这是陌生的。

减肥新套路

食物的做法:套路部分,诚实我的例程现在正在改变。 当我做沙拉,我采取五橄榄的罐子,我添加的,而不是浇它茶匙橄榄油。 我炒青菜和四盎司烤鸡肉顶部。 我需要一个正方形的巧克力,而不是整个酒吧。 我把自己一盎司三重的奶油Cambozola奶酪,而不是楔形的尖端面包面包小块。 我仍然在世界上吃的最美味的酸奶,从斯特劳斯克里默里,但现在我有半杯,而不是堆碗。

日记食物的摄入:保持诚实

我不仅是衡量我的食物,我也写下我吃的一切。 它是唯一的出路,我确定,我不欺骗自己,我负责。 也许有一天我会不会有测量和记录,因为了解一个合理的部分是什么将成为第二本性。 但不是现在,也许不会很长一段时间。

我不节食,但英镑融化

我注意的话,因为话有力量。 我不说,我对我的饮食,相反,我觉得作为一个实践的测量。 实践是你每天都做,以实现你的愿望。

测量其性质,要求我要注意每一个部分。 测量形成了一个对我的牵挂和我的欲望边界的容器。 无国界的,我无法找到平衡。 没有限制的,我不希望是免费的。

周,然后通过。 我失去了重量5磅,10磅,然后20,然后。 我开始买衣服的尺寸更小,然后再规模较小。

处理问题背后的重量缓冲

我的体重少了,但我仍然用自己离开。 重量可以掩盖很多东西,包括欲望,悲伤,孤独,焦虑和愤怒。 正如我在减肥,我的缓冲区放松,我不得不与这些国家的搏斗,更直接。 我练耐心 - 它的身体和心灵的时间来学习,以不同的方式通过全球移动。

在我们的文化,一些上规模,实施了残酷的层次。 重量分开的值得不值得。 但事实是,很难在一具尸体,期间。 目睹这对自己和他人,我开始看到通过我们分享许多的妄想 - 当我们到达一个特定的重量,我们会自动很高兴。

情感的实践:让旧有模式的围棋

所以我以长远的眼光。 我没有我的体重目标。 我花了这么多年,失去平衡,它的狂妄自大,相信实现数字将意味着我发现它。 我所设计的弯曲,我赞美! 我并不想看起来像其他人一样,我想成为更多的自己。

我让去旧模式的过程中,新的开始出现。 我不知道我会在那里土地。 但我一直衡量我的食物,慢慢地,我醒来,满足自己,因为我,不是谁,我想我是。

我做我的做法。 我不断出现。

这篇文章被重印许可
Hay House Inc.的出版商 
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这篇文章被许可从书中摘录:

本文摘自本书:贪婪Dayna梅西贪婪:从痴迷到自由的美食爱好者的旅程
:Dayna梅西。

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文章作者dayna梅西:食品中的实践关于作者

dayna梅西的文章出现在 自我,Salon.com,瑜伽杂志, 和其他出版物,以及一些诗集。 在过去十年中,她曾在 瑜伽杂志 通讯主任,她现在还为国际版的总编辑。 她住在加州大学伯克利分校,与她的丈夫,作家斯科特·罗森伯格,和他们的两个儿子。 网址: www.daynamacy.com

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