现在是建立菜园的好时机

现在是建立菜园的好时机 塔尼亚(TaniaMalréchauffé)/ Unsplash

当经济和政治混乱的压力变得难以承受时,寻找自己的花园或小型农场已有很长的历史。

现在是建立菜园的好时机 一个建议的“山寨花园”,发表在1891年的《城乡杂志》上。 特罗韦

自从1892-93年澳大利亚发生第一个大萧条以来,一直有人呼吁 回到花园 作为对潜在粮食短缺的实质性回应,以及作为一种情感感受,使人们感到富有生产力和受到控制。

19世纪下半叶,城市粮食生产猛增。 在拥挤的内城区和外城区,在小块土地上与猪,奶牛场和牲畜一起种植各种各样的蔬菜是很普遍的。

小规模的本地生产是确保本地社区能够获得新鲜食物的最便捷方法。 但是,随着一场严重的经济衰退迫在眉睫,人们呼吁将人们带入土地。 新一代的城市工人开始在农村或半农村的自给自足中寻求安全,自治和机会。

园艺新景观

这种根据自己的迫切经济需求发展自己的食物的举措,但这也象征着向现代的转变,提供了社会和精神的复兴。

对于早期的选举权主义者来说,自给自足是深深的政治意义。 伊娜·希金斯(Ina Higgins),维达·戈德斯坦(Vida Goldstein)和塞西莉亚·约翰(Cecilia John) 妇女专用农场合作社 于1914年在墨尔本郊区成立。在第一次世界大战期间生产粮食既实用又必要,同时也提供了社会和经济上的解放。

现在是建立菜园的好时机 伊娜·希金斯(Ina Higgins)在基伦纳(Killenna)的花园里,1919年。 澳大利亚国家图书馆

小农让妇女摆脱家庭和工厂的限制,这意味着她们可以超越对劳动,婚姻和母亲的期望,并将生产重新解释为有益身心,对道德具有社会责任感。 它使妇女能够以以前无法获得的方式控制自己的生计。

新的 1970年代的嬉皮士 再次开始通话。 战后一代热衷于从事诸如工艺品,食品保鲜和实际骑单车之类的居家活动,从而以“旧方式”找到了舒适感。


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这些是简单的家庭活动,也满足了他们设定环境限制并为个人资源使用承担责任的愿望。 种植食物不仅怀旧,而且反映出人们对广告和商业利益的不信任,以及对家庭以外的消费主义,劳动力和材料的普遍拒绝。

现在是建立菜园的好时机 宁宾(Nimbin)在1970年代成为澳大利亚的反文化之都,特别强调自给自足。 哈里·沃森·史密斯/ Flickr, CC BY

今天有 另一个复兴 在后院和小块土地上种植,罐装,装瓶和保存食物。

在家种植自己的食物可能并不能满足您家人的所有食物需求,但是采摘,保存和烹饪自己的食物的做法会带来一种 控制和镇定.

自己从事素食园艺的提示

观察并互动

查看您拥有的空间和手头上的资源。 您会在花盆里还是在地面上成长? 在广场外思考:您是否可以使用自然地带,阳台甚至是朋友或亲戚的花园(同时仍保持社交距离)?

对于那些生长在地下的人,您的时间有限,因为我们进入冬季,所以从小做起。 尽可能从花园床上清除现有的草木和植被。 挖一些优质的堆肥,例如蘑菇堆肥,以改善土壤质量。

不挖花园 坐在地上,有机材料层形成了蔬菜和草药分解的理想生长环境。 这些只需很少的投资即可开始。

您可以寻找购买(或建造)一些 高台花箱 从盒子里的水库里吸走水分。 高架的花园床非常适合种植小块的蔬菜和花卉。 它们可以防止您的花园土壤中的杂草进入,防止土壤压实,提供良好的排水性,并可以防止和蜗牛等害虫。

现在是建立菜园的好时机 花箱可以使花园保持整洁和浇水。 乔纳森·汉纳/ Unsplash

切勿接触化学农药来解决虫子,杂草或疾病问题。 积土。 添加有机物质,配以具有良好堆肥作用的侧衣,使用优质有机肥料。 如果您像照料蔬菜一样,在花园中积聚更多的土壤,那么蔬菜几乎可以自行生长。

每天检查一下您的花园。 您在这里花费的时间越多-即使只是凌晨五分钟,也可以从中学到更多。

寻找社区

众多的Facebook团体,博客,网站和社区组织为基础的蔬菜园艺提供资源。 在您所在的地区找到一个 适合天气,土壤和条件,并从他人的经验中学习。

本地网络将能够告诉您什么是最适合种植的,如果您要租用,如何建造花园,甚至与您分享种子!

甚至一个小的阳台盒也可以带来收益

那么,如果您的间距稍有下降,或者您种植晚了一两周呢? 或者,也许您刚开始种植一种番茄? 菜园 不需要完美 生产食物。

作为出入户外,融入大自然或让自己放松一下的一种方式,园艺可能只是您想要的缓和措施。谈话

关于作者

Rachel Goldlust,环境史博士候选人, 拉筹伯大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

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