图片由 Steve Buissinne
你没吃的东西和你吃的东西一样，都会影响你的心脏健康。营养摄入不足会导致高血压等疾病。
为了改善心脏健康，降低高血压和心血管疾病的风险，合理饮食至关重要。好消息是，一些保护心血管系统的最佳营养策略和饮食模式，只需做出一些简单的改变，就能带来巨大的不同。
心脏病和高血压
心脏病是一个有时会被误解的通用术语。它也是美国的主要死因之一。与心脏病发作相关的死亡人数增加了…… 2000年至2016年间，这一比例接近33%。关键在于早期及时诊断和治疗。
心脏病有很多不同的类型，每种类型都有其自身的症状和治疗方法。例如，动脉内斑块的积聚会导致心律失常，进而引发心脏病发作或中风。
高血压，也称高血压病，是一种心血管疾病，指血液对动脉壁的压力过高。血压以毫米汞柱（mmHg）为单位，包括收缩压和舒张压之和。正常血压为120/80 mmHg或以下。血压达到或超过130/80 mmHg则被视为高血压，根据严重程度，可能引发肾衰竭、中风等健康问题。
肥胖、吸烟、过量饮酒、缺乏运动、遗传因素、慢性肾病以及某些激素紊乱都可能导致高血压——饮食也会。鉴于现代人饮食的构成，一个人可能患有高血压多年却不自知。因此，定期检查血压至关重要。
更好的营养可以有所帮助
有些心脏病需要药物或手术治疗，而另一些则可以通过健康饮食和规律运动来预防。无论病情如何，积极主动地治疗和预防病情恶化都至关重要。保持健康的血压对男女都非常有益：研究发现，血压较低的女性…… 风险较低 发生心血管事件。
降低患心脏病风险的最佳方法是健康饮食和维生素疗法相结合：
饮食： 健康的饮食习惯有助于控制体重、血糖和血压——这些都是心脏病的潜在风险因素。一些饮食模式已被证明对心脏健康尤其有益。地中海饮食——因其以意大利、希腊和克罗地亚等地中海沿岸国家的主食为特征而得名——就是其中之一。 可以说是最好的 它有助于对抗心血管疾病和其他慢性疾病。富含鱼类、水果、蔬菜、全谷物和橄榄油，含有大量有益的omega-3脂肪酸——这些健康脂肪具有多种心脏保护作用。
但你不需要遵循特定的饮食习惯来保护心脏。只需确保摄入充足的…… 对心脏有益的食物其中包括鱼类（尤其是鲑鱼）、牛油果、坚果、橄榄油、全谷物、豆类和浆果。食用这些食物有助于控制胆固醇和血压水平。
维生素疗法： 维生素疗法是一种通过补充维生素和矿物质来预防和改善特定健康问题的营养方案。例如，纠正镁和锌等维生素缺乏症对于预防高血压、心脏病以及其他多种健康问题都非常有帮助。
但由于某些营养素具有广谱性，人们在进行维生素疗法时会获得一系列有益的健康结果，这使得这种方法成为投资回报率最高的疗法之一。任何自然疗法医师或营养师都可以指导制定治疗方案。
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健康饮食可以通过多种方式改善您的健康：
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降血压 如前所述，良好的饮食习惯可以改善血管健康并降低血压。
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减少胆固醇摄入 胆固醇会阻塞动脉，增加中风和其他并发症的风险。避免动脉斑块形成可以降低患其他疾病的几率。
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降低不健康脂肪含量 你的身体会对不健康的脂肪产生不良反应。当这些不健康的脂肪被健康的脂肪所取代时，人们会变得更加活跃，腰围也会减小。肥胖是高血压和心脏病的另一个危险因素。
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提高能量水平 ——通过为身体提供所需的营养，身体可以更高效地运转。运动量越大，心血管系统就越强健。
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延长寿命 心血管疾病是美国最致命的死因，避免不健康的饮食习惯可以延长寿命。
为预防高血压，请避免食用以下食物
虽然许多不同的饮食模式都有助于降低血压，但有些食物应该避免食用。适当的盐钾摄入比例是影响血压和体重控制的最重要营养因素之一。建议的比例约为1:3——即每摄入1毫克盐，就摄入3毫克钾。高盐摄入而钾摄入量相对较低会导致血压升高。
因此，限制咸味食物的摄入量非常重要，例如：
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加工肉类
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雪菜
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罐头汤
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方便面（因为有调料包）
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快餐
此外，酒精还会升高血压，因此最好限制饮酒量。另外，饮酒的种类也很重要。烈酒和啤酒对健康的负面影响远大于红酒。然而，过量饮用任何类型的酒精都会损害心脏健康。
健康的饮食习惯对每个人都很重要，而不仅仅是那些有心脏病史的人。良好的饮食习惯可以帮助你保持健康的体重，降低血压和胆固醇水平，并减少患心脏病的风险。
如果您正在寻找改善心脏健康的方法，不妨从调整饮食开始，并通过补充维生素来增强效果，提升整体健康水平。尝试将本文中提到的一些食物加入到您的日常膳食中，看看几周后您的感觉如何。相信您会惊喜地发现效果显著！
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经作者许可转载
作者的其他著作：
书籍：《心脏病与高血压》
心脏病与高血压：维生素疗法™，呵护心脏健康
作者：布莱恩特·卢斯克
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关于作者
布莱恩特·卢斯克是一位退伍军人，在芝加哥南区长大。尽管面临帮派暴力和贫困的挑战，他仍然成为了美国政府一名成功的安全检查员和质量控制专家。他曾在美国空军服役四年。出于服务和保护他人的愿望，他开始撰写“分享健康”系列丛书，旨在治疗各种衰弱性疾病。他是以下书籍的作者： 骨质疏松症和骨质减少症：维生素疗法强健骨骼 和 关键不在于罐头：让你更强壮、更健康的最佳营养平衡。 他最近的书是 心脏病与高血压：维生素疗法™，呵护心脏健康 （科勒，2022年5月）。了解更多信息，请访问 BryantLusk.com.
