: By Robert Jennings，InnerSelf.com

站在任何一家大型超市门口，玩个小游戏。数数货架上摆满了盒子和袋子，然后试着找到那一小条依赖昆虫的真正食物带。如果蜜蜂和它们的野生近亲数量持续减少，这条带就会缩小，物价也会上涨。这不仅仅关乎美丽的蝴蝶，更关乎我们的晚餐、健康，以及最终谁会被排除在外。

在这篇文章中

授粉昆虫数量减少如何影响你的餐桌和钱包
为什么野生昆虫比你想象的更重要
农业实践和政策选择如何加剧这个问题
社区现在可以做些什么
以人为本，确保食品天然且价格实惠。

授粉昆虫的消失与晚餐的代价

作者：罗伯特·詹宁斯，InnerSelf.com

凡是在花盆里种过番茄，或在自家后院种过菜园的人，都知道农业的秘密。花朵之所以能变成食物，是因为有带翅膀的昆虫把花粉从一处传播到另一处。没有授粉昆虫，就没有果实。这不是意识形态的问题，而是生物学的残酷现实。我们长期以来把授粉昆虫当作背景，而现在，这个“背景”正拿着账单走到台前。

如果我们继续过度消耗资源——化学品泛滥、栖息地丧失和气候压力——最终，穷人会给我们带来惨痛的教训。穷人总是首当其冲，然后我们其他人也会步其后尘，一边抱怨一边仿佛重力是一场阴谋。但我们不能再抱怨了，现在就是行动的时候。

食物在路上

让我们把这一切说清楚。想象一下咖啡、苹果、杏仁、蓝莓、黄瓜、甜瓜、南瓜和辣椒。它们并非凭空出现。它们的存在离不开蜜蜂、熊蜂、蝴蝶、飞蛾、甲虫，甚至一些有益的苍蝇在花期间隙默默耕耘。当这些“工蜂”消失时，即使植株看起来完好无损，产量也会下降。产量下降意味着卡车上的箱子减少。车里的箱子减少意味着商店里的价格上涨。商店里的价格上涨意味着家庭不得不做出一些原本不应该做的选择。廉价的卡路里占了上风，新鲜食物则被淘汰。健康状况缓慢恶化，直到急诊室成为城里最昂贵的食品区。

有一种误解认为，只要摆放几托盘蜜蜂蜂箱就能解决问题。人工饲养的蜜蜂固然有价值，但它们并不能完全取代野生蜜蜂。许多农作物需要本地授粉昆虫的嗡嗡声、体型、时间安排和持久性才能顺利结果。有些花朵很挑剔，只在特定的时间对特定的访客开放。野生蜜蜂了解这些规律，因为它们与植物共同进化。当我们推平或喷洒杀虫剂破坏它们的栖息地时，我们失去的不仅仅是昆虫，还有维系食物供应的那些微小的“约定”。

现在睁大眼睛再去趟超市。你会发现，蔬果区通常只有边缘一条狭窄的带子。与此同时，中间的货架却琳琅满目，摆满了各种保质期长的食品。如果这条带子进一步缩减，人们的饮食就会更加单调乏味，医生也会更加忙碌。一只丢失的蜜蜂就这样引发了血糖飙升、药费账单，以及城市预算因疾病而捉襟见肘。这不是一个理论上的问题，而是一个供应问题，它滋生了健康问题，最终导致了社会公平问题。

为什么野生环境很重要

野生授粉昆虫就像农场里没有公关的团队。它们在恶劣天气下飞行，钻进形状奇特的花朵，光顾蜜蜂不去的植物。许多野生授粉昆虫是独居的，在空心茎秆、裸露的土壤或古老石块的缝隙中筑巢。这使得它们既坚韧又脆弱。坚韧是因为它们不需要养蜂人就能生存。脆弱是因为它们不需要照料就能繁衍生息，一次不经意的园艺工作、一次不合时宜的喷洒，或者郊区一片荒芜的草地上突然开出一片荒地，都可能让它们一个季节的努力付诸东流。

在这里，多样性并非一句口号，而是一种收获策略。当生态系统中混杂着熊蜂、地蜂、汗蜂、切叶蜂、泥蜂、蝴蝶和甲虫时，即使在天气异常的情况下，也更有可能有昆虫前来觅食。寒冷的春日清晨或许会让蜜蜂停歇，但一只毛茸茸的熊蜂却能自由飞行，按时完成工作。南瓜花或许挑剔，但合适的本地蜜蜂却能精准地找到合适的开花方法，完成采蜜。我们越是将景观简化为绿色地毯和化学药剂，就越是将全部希望寄托于单一的故障点上。

还有一种几何关系常常被忽略。野生授粉昆虫通常在短距离内觅食，并以密集的方式活动，从而提高每株植物的果实产量。简单来说，它们使田地里的果实更加紧密地交织在一起。这种紧密的交织决定了树木的果实累累还是像睡过了整个春天一样。当我们失去了这些“缝合者”时，田地里的果实就会散开。

我们是如何打破这个体系的

我们走到今天这一步并非偶然。我们建立了一种以规模、速度和统一性为导向的农业模式，然后当生命无法在工厂化环境中繁衍生息时，我们却表现得异常惊讶。我们铲除了树篱，因为GPS导航速度不够快，无法绕过它们。我们铺设了沟渠，修剪了田地边缘，直到没有绒毛供鸟类筑巢，也没有杂乱的角落供野花绽放。然后，我们喷洒了广谱杀虫剂，杀死了所有有益和有害的生物，却不明白为什么有益的生物没有投诉。它们确实投诉了，只是它们不懂英语。我们需要明白，我们在生态系统中采取的每一个行动都会产生连锁反应，现在是时候为这些连锁反应承担责任了。

除草剂也加入了这场“盛宴”，将田野变成了绿色的沙漠，作物轮作间隙几乎没有花朵盛开。花期变得异常短暂。曾经繁花似锦、提供花蜜和花粉的那些日子，如今却变成了空白的页面。授粉昆虫不能只靠承诺生存。如果四五月份没有食物，那么到了七月份作物最需要它们的时候，访客自然也会减少。这就是我们一直以来自嘲的一个老笑话的最终含义：我们想要夏季的免费授粉，却不想在春季付出代价。

气候变化带来的混乱会打破原有的合作关系。花朵会提前或推迟开放。热浪会在花期来袭，扰乱花期。暴风雨会让昆虫被困数日。干旱会使它们挨饿。生命周期短的蜜蜂无法等待更适宜的时机。一旦错过最佳时机，就没有备用方案。当政府和专家们假装削减环境保护措施是送给农民的礼物时，他们实际上是在送给农民一个随时可能爆发的导火索。

还有一种政治观点，将管理与暴政混为一谈。曾几何时，统治意味着关怀。如今，它往往意味着放松管制，直到河流燃起熊熊大火，然后美其名曰“自由”。有人从中牟利，却让所有人为此付出代价，持续一代人。如果你想看看谁先付出代价，就站在食物匮乏的地区，观察一位家长如何在廉价的盒装食品和昂贵的辣椒之间做出选择。如果你想看看谁是真正的受益者，就抬头看看城市天际线，数数有多少玻璃杯。

我们现在能做什么

诊断就到此为止。我们来谈谈看得见的解决方法。首先是栖息地。每个院子、学校、教堂、道路中央隔离带、公园和沟渠都是种植昆虫真正食物的好机会。让本地花卉在整个季节里成片盛开。种植成簇的同种植物，这样蜜蜂就不会浪费时间在孤零零的植株间穿梭。留出一些裸露的土壤，供地面筑巢的昆虫栖息。让空心的茎秆在冬季保持直立，为穴居昆虫提供筑巢场所。故意制造一些小小的“杂乱”，就能为授粉昆虫打造一个“豪宅”。

接下来是时机和克制。如果必须防治害虫，务必精准操作，并选择授粉昆虫不活动的时段。放弃盲目喷洒杀虫剂，改用诱捕器、针对性肥皂、益虫，以及对少量叶片被啃食的容忍度。目标不是打造高尔夫球场，而是为客人准备午餐。如果你经营农场，可以在作物收获前后，在田地边缘种植开花灌木和草类。准备好迎接客人的盛宴吧。

水很重要。一个盛着鹅卵石的浅碟能为蜜蜂在炎热的天气里提供安全的落脚点。鸟浴盆的一角铺上鹅卵石，使其变得平缓，可以最大限度地减少鸟类溺水的发生。在干旱地区，滴灌和覆盖地膜对植物及其上的昆虫都很有益。记住，缺水的院子会很安静。到了七月，你就能明显感受到这种差别了。

学校就像沉睡的巨人。几个高架花坛，一圈本地花卉，再加上一堂让孩子们观察蜜蜂工作的春季课程，就能彻底改变一个社区的氛围。孩子们把这些知识带回家，突然间，一个街区就拥有了六个小花园，而不是一个都没有。授粉昆虫并不在意土地的所有权归属，它们在意的是有人关心它们。

最后，带着钱包去和杂货店老板、市场经理谈谈。要求他们出售那些保留树篱、种植覆盖作物的农场生产的农产品。要求他们出售那些不以单一作物喂养蜜蜂的养蜂人生产的本地蜂蜜。选择是多方面的。零售商们追逐利润，却把价值观说教贴在保险杠上。如果我们想要真正的食物，就必须资助真正的农业。

以人为本的食品计划

这不仅是一个环境问题，更是一个民主问题，一个尊严问题。如果我们想让孩子们吃到土地里自然生长的食物，我们就需要一项政策，停止惩罚那些做正确事情的农民。像修建道路一样，为绿化带提供资金；像提供税收优惠一样，奖励作物轮作；让城市花园和教堂菜地更容易获得小额补助，而不仅仅是那些背后有游说集团支持的大型项目。

医疗保健预算应该与农业预算相辅相成。每一美元用于保护授粉昆虫，就意味着少了一美元用于对抗廉价食物引发的疾病。将诊所和社区花园放在同一规划中，并为两者提供资金。像教授数学一样认真地教授食品知识。前者滋养大脑，后者滋养身体其他一切。

我们还需要繁琐却美好的分区规划和法规工作，允许人们在前院种植花园，在合适的地方搭建屋顶蜂箱，以及打造充满生机而非塑料质感的景观。一个繁花似锦的社区，会自然而然地彼此交流。当人们坐在门廊上欣赏彼此种植的乳草时，犯罪率就会下降。

没错，我们应该随时准备好义愤填膺，惩罚那些把环境当成麻烦的人。取消裁判并不能让游戏变得公平，只会让游戏变得暴力。当你的苹果树需要帮助时，环保署（EPA）并非你的敌人。真正从无规则环境中获益的，只有那些在水质恶化、货架空空如也时有能力搬家的人。而我们其他人，只想安稳地待在原地，吃着味道纯正的番茄。

令人欣慰的是，授粉昆虫生命力顽强，只要我们稍加帮助，它们就能茁壮成长。种上一片，几周之内就能看到熙熙攘攘的人群。留下茎秆，来年春天就能发现许多小家伙。让三叶草在草坪上盛开，说不定还能意外地举办一场节日庆典。投资的回报体现在果实的丰收、孩子们吃着沾满汁水的食物，以及弥漫着夏日气息而非汽车尾气的社区氛围上。

我们可以继续假装这只是美观问题，也可以成熟地承认，这关乎供给、健康和公平。解决办法并不复杂，只需要无数个小行动，辅以合理的政策。蜜蜂不需要演讲，它们需要的是鲜花、安全的筑巢地、洁净的水源、宜人的气候，以及一点点的尊重。给予它们这些，它们就会为我们提供早餐。

关于作者

罗伯特·詹宁斯 罗伯特·罗素是InnerSelf.com的联合出版人，该平台致力于赋能个人，并促进一个更加紧密联系、更加公平的世界。作为美国海军陆战队和美国陆军的退伍军人，罗伯特拥有丰富的人生阅历，从房地产和建筑行业到与妻子玛丽·T·罗素共同创建InnerSelf.com，他将这些经历融入到对生活挑战的务实而深刻的思考中。InnerSelf.com创立于1996年，旨在分享真知灼见，帮助人们为自己和地球做出明智而有意义的选择。30多年来，InnerSelf始终致力于启发人们的思考，赋予他们力量。