酒精的卡路里最终会出现在你的腰围吗？

感谢造访 InnerSelf.com，哪里有 20,000+ 宣传“新态度和新可能性”的改变生活的文章。所有文章均翻译为 30多种语言. 订阅每周出版的《内在自我》杂志和玛丽·T·拉塞尔的《每日灵感》。 InnerSelf杂志 自 1985 年起出版。

喝酒的人可能没有意识到他们每天从酒精中摄取的能量相当一部分。 Chandler Collins / Flickr, 创用CC BY-SA

根据a，酒精饮料都应该含卡路里计数领导英国公共卫生医生在BMJ写作今天，因为他们对肥胖的贡献。英国皇家公共卫生学会主席Fiona Sim写道，虽然喝酒的成年人每天摄入的卡路里的10％可能高于酒精摄入量，但大多数人都不知道饮酒有助于他们的能量摄入。

虽然她的数据来自当地调查，但是Sims绝对正确地强调了酒精对体重增加的沉默作用。缺乏关于酒精饮料能量含量的信息可能导致低估消耗的能量。

鉴于“能量输入”和“能量输出”之间的平衡是一个恒定的平衡行为，当瞄准健康的体重时，重要的是要意识到酒精的价值几乎与它提供的能量一样多。告知此人的最佳方式是突出显示酒精饮料标签上的卡路里数量。

消化酒精

每克酒精含有7卡路里。相比之下，一克碳水化合物或蛋白质产生四卡路里，而一克脂肪产生九卡路里。

重要的是要意识到，就其提供的能量而言，酒精几乎与脂肪相等。 Martin Cathrae / Flickr, 创用CC BY-SA

作为脂肪储存在体内而不是用作直接燃料的酒精量取决于方式你喝多了是，代谢酒精所需的维生素和矿物质的可用性，以及你的身体当时需要多少燃料。

关于20％摄入的酒精从胃中被吸收到血液中。剩余的80％被食物中的小肠吸收。这种情况很快发生，因为酒精不需要先消化。

酒精在血液中自由流动，这就是通过检查血液 - 酒精浓度来测试水平的原因。它不能被储存，而是散布在身体组织和体液中 - 无论水存在 - 直到它被代谢。在大多数情况下，这是通过肝脏完成的，尽管在胃中也会发生一些酒精代谢。

酒精被代谢为优先事项超过其他摄入量含能量的营养素因为它是一种毒素。肝脏在一小时内代谢的估计量是七到十克之间.

饮料的酒精含量由该饮料的100毫升中所含的纯醇体积的百分比表示。因此，每375mL啤酒标记的4.5mL啤酒瓶含有4.5mL纯酒精。这是每瓶100mL中3.6克的酒精和瓶中的100克。

如果你在晚餐时与伴侣分享一瓶葡萄酒，那么在你开始考虑第一口的能量含量之前，你已经有了300卡路里。 Emiliano De Laurentiis / Flickr, CC BY

酒精饮料中的能量包括来自酒精本身的卡路里，以及啤酒和葡萄酒中的其他非发酵淀粉和糖，或者混合器中添加的糖，例如杜松子酒和滋补品中的滋补品。

150mL红葡萄酒，含14％酒精平均含有120卡路里; 一瓶750mL，含有600。所以，如果你在晚餐时与伴侣分享一瓶葡萄酒，那么在你开始考虑第一口的能量含量之前，你已经有了300卡路里。这相当于一杯厚厚的蔬菜汤，一片全麦面包和一茶匙黄油，还有两片火腿。

混合饮料和鸡尾酒至少含有30mL（一个压区）烈酒和烈酒，每体积含30％和90％酒精，以及软饮料，果汁或糖浆。平均而言，杜松子酒和滋补品含有大约140卡路里，而玛格丽塔则有大约170，而Mohito大约是145。

将预混饮料稀释至含有与全浓度啤酒相似的酒精浓度，但也含有混合器，通常是软饮料，可提高其卡路里含量。

鉴于普通女性每天需要大约2,300卡路里，而男性需要大约2,750，下班后喝几杯可以为您的一天增加大量的“空”能量。它被称为空卡路里，因为你应该获得健康所需的所有维生素和矿物质，同时获得每日估计的能量需求。

你可以用食物做到这一点，但酒精饮料营养不良，或“营养素空白”; 它们提供卡路里，但含有大量的维生素或矿物质。有人声称啤酒和葡萄酒含有一些营养成分，但数量很少，影响可以忽略不计。

减少酒精卡路里的一种方法是询问混合器的不加糖选择。 Travis Wise / Flickr, CC BY

那么，在等待政府真正解决酒精饮料标签上的卡路里信息时，你能做些什么呢？

通过消耗的体积告知自己酒精饮料的能量含量，并将其与食品的能量含量进行比较。
询问混合器的不加糖选项，在空杯中用苏打水补充杯子，并注意“点击”酒精含量和您订购的体积。
如果您打算喝酒，请选择卡路里含量最低的酒精。例如，选择淡啤酒，在家中制作低酒精鸡尾酒，将精神压区减半并使用减肥软饮料，胡萝卜或番茄汁或苏打水。有各种各样的低酒精和低热量的葡萄酒从中选择。
如果你打算喝酒，删除其他“自由食物”，如巧克力棒，松饼和切片，从一天开始，以保持你的能量摄入平衡。

当然，总是适量饮酒，因为酒精对身体有毒。