鱼油4 9

作为一个年轻的孩子,我记得我的祖母给我鱼肝油的最大两勺,哄我一个同样大汤匙金糖浆的承诺。 战后的政府,这可能是她自己童年的倒退 寻求 为婴儿提供鱼肝油补充剂。

然而,认为富含ω-3脂肪酸的食物对我们有好处的做法远比那些日子早得多。 希腊医师希波克拉底 写了关于使用 海豚肝油来治疗2,000多年前的皮肤状况。 早期的设得兰群岛岛民 报告 使用鱼肝油来治疗“老痛”; 鲨鱼肝软膏 正在被使用 在1700s治疗r;病; 而英国的医生托马斯·波斯瓦尔(Thomas Percival)曾将鱼肝油输入鱼肝油 1771英国药典 用于治疗关节炎。

omega-3s的现代兴趣可以追溯到 丹麦研究 格陵兰岛在1970s的因纽特人,当时研究人员汉斯·奥拉夫·邦和约恩Dyerberg发现因纽特人有冠状动脉心脏疾病比丹麦人口的比率较低。 分析7因纽特人的饮食后,他们认为,这是因为他们吃更多的像油性鱼类,藻类和鱼肝油海洋来源中发现的ω-3脂肪酸。

这导致海洋omega-3s的研究爆炸。 不久之后,它成为超市标签的中流砥柱 世界专家机构 设置建议的每日摄入量以保持身体健康。

反弹

然而,当加拿大心脏病专家乔治·福多(George Fodor)联合发表一篇文章时,海洋omega-3的可信度在2014上敲了敲 严厉的系统评价 Bang和Dyerberg的工作。 他表示,格陵兰医院记录的原因显示,他们所拥有的可能是因为Inuits生活在如此遥远的地方,以至于他们的心脏病往往没有得到报告。 事实上,他们与丹麦同行的利率相当。


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对海洋omega-3s的各种总体分析进一步破坏了它们作为治疗特定疾病的声誉。 这些显示海洋欧米加 - 3补充剂在很大程度上是无效的 心脏疾病, 糖尿病保护癌症患者的肌肉质量。 至于治疗老年人的疼痛和r,病,现在已经广泛地归因于鱼油产品中的维生素D.

那么这个离开我们呢? omega-3补充剂在某些临床试验中可能是有效的。 并非所有的补充都包含他们在标签上所说的内容, 如所示 由2015研究。 那个研究 而另一 发现有毒化合物的水平超过国际限制,可能会影响临床试验的结果,但很少如果在研究中承认。


在心脏疾病的情况下,可能有另一种解释。 凡确凿的分析似乎表明有采取海产Omega-3补充剂没有心脏的好处,一 来自2006的系统评价 以前的研究结果表明这些可能忽视了一些重要的事情:你只需要每天吃300mg的海洋Omega-3s,以最大限度地保护心脏疾病。 因为这个数量很容易从食物中获得,所以在没有服用补充剂的试验中,“控制”人群 - 如果他们正在食用油鱼 - 对服用补充剂的人群可能没有任何不同的反应。

可能有一个 类似的缓解因素 过肌肉质量保护:那些癌症患者的研究中谁不意味着服用ω-3补充剂但都知道的好处 有时可能 无论如何都会扭曲结果。 研究 试图控制这个问题或者更好地确认遵守情况的报告主要有积极的影响。

肌肉狂热

鉴于这些显而易见的好处,研究人员想知道海洋omega-3s是否可能阻止 重大社会问题 老年人肌肉萎缩症 哪里 年轻的成年人 需要每餐吃最佳量的优质蛋白质来帮助刺激肌肉生长, 老年人需要 一个基本上较高剂量,因为它们的肌肉蛋白质的作用有抗性。 研究 提示 那海洋omega-3补充可能帮助降低抵抗。 进一步的研究表明,如果老年人服用补充剂,也可以改善他们的骨骼肌功能 对于90天 同时举重训练 或六个月 他们自己。

这些研究可能集中在老年人身上,但是这些研究有助于激发年轻健美者摄取鱼油的热潮。 我们在斯特林大学的研究小组 最近调查 当与蛋白质和体重训练结合时,海洋omega-3s如何影响该组的肌肉生长反应。 我们发现它并没有太大的差别,尽管我们的志愿者的肌肉生长蛋白质消耗量略微超过了最佳量。

我们仍然需要研究omega-3补充剂是否可以帮助年轻教练消耗次最佳量的蛋白质 - 例如在减少卡路里来为体重类别运动制作体重时。 与此同时,越来越多的数据显示海洋omega-3s可能有助于其他身体功能重要的运动表现 - 免疫和肺功能,例如 - 但这些也需要在运动人群中得到更强有力的证实。

所以尽管近年来闪耀的omega-3脂肪酸有一点点亮,但还是有好处的。 除了心脏病和癌症肌肉消瘦的可能缓解因素之外, 以前的发现 证明omega-3s对怀孕和大脑发育的重要性依然存在。

最终,这些是人体不能自行制造的营养素。 因此,对于我们大多数人来说,遵守官员是很有道理的 建议摄入量 的一部分油性鱼每周(140g熟时含有约250mg的Omega-3)。 对于想要保护肌肉的老年人来说,这项研究提出了更多的建议:每天服用Omega-3的5g-3g。 由于指导也建议由于可能的汞毒性,每周食用四倍以上的油性鱼,所以最好通过补充剂来实现。 我们的老奶奶曾经让我们吃鱼肝油,也许轮到我们鼓励他们消费。

作者简介

斯特灵大学体育,健康和运动科学讲师Lee Hamilton。

凯文Tipton,斯特灵大学体育,健康和运动科学教授

斯特林大学健康与运动科学高级讲师Oliver Witard

这篇文章最初出现在谈话

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