使用强制手段让你的孩子吃健康的食物对他们的体重没有任何影响，无论好坏。 但一项新的研究显示，它可能导致进餐时间的紧张并破坏亲子关系。
研究人员开始回答几个问题：父母应该向孩子施压，以及孩子体重和挑食的后果是什么？ 孩子是否会学会吃所有东西，导致肥胖，或者学会吃蔬菜和其他健康食品有助于避免体重增加？
密歇根大学公共卫生学院营养科学教授，密歇根大学医学院儿科和传染病教授Julie Lumeng说，这两种情况都有意义，但调查结果显示，两种情况都没有发生。
“简而言之，我们发现，在幼儿期超过一年的时间里，无论是否挑食，体重在增长图表上都保持稳定，”Lumeng说。 “孩子们挑食也不是很变化。 父母是否对挑食者施加压力，它保持不变。
“然后我们问压力是否会导致挑食减少，但事实并非如此。 压力和挑食之间以及任何其他结果之间没有联系。“
鲁蒙回忆起她童年时代的一则轶事。
“在晚餐的一个晚上，我的妈妈为我的两个姐妹豌豆服务，但她为我提供了胡萝卜。 她带着如此慈爱的心情对我说，“因为你不喜欢豌豆，我正在为你提供胡萝卜。” 我感到非常爱和受到尊重，我会永远记得她说的那样。“
如今，食欲的研究人员更喜欢选择术语或选择性而不是负载术语挑剔。 Lumeng说，我们并没有把选择性的成年人称为挑剔，但我们认为孩子的标准不同，即使味道至少有点硬连线，并且在任何年龄都无法控制。
“这里的内容是强迫儿童吃饭需要谨慎行事，而且我们没有太多证据证明这有很大帮助，”Lumeng说。 “作为父母，如果你施压，你需要确保以对孩子关系有利的方式做到这一点。”
新发现，出现在期刊上 食欲Lumeng说，与先前研究的结论相似。
“有些事情是研究人员和公众真正想要成真的，当研究人员进行研究而他们发现这些事情并不真实时，有时研究人员只是继续研究这个主题，希望能找到一些证据证明这是真的，”鲁蒙说。 “本文的一半价值在于研究结果，但另一半是我们的研究结果与其他研究的比较。”
那么，挑食是否重要？ 是的，Lumeng说，但只是因为它让父母感到不安和沮丧，而且不方便。 这很少是与营养缺乏和生长不良相关的健康问题。
她说，最终，父母应该花费大量精力消除这种严重的行为缺陷。
她说：“处理挑剔的饮食属于一种类型，你怎么能做一些可能让每个人都吃得更好的东西，但不能压制可能是你孩子个性的一部分。”
Lumeng说，该研究存在一些局限性：研究人群中存在高消耗，并且结果可能不适用于低收入幼儿以外的其他人群。 关于如何最好地衡量挑食的讨论存在争议，研究措施包括各种反映不愿吃新食物和熟悉的食物。
Sumber: 密歇根大学
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