繁忙的八月，安静的九月。 环保局
英格兰即将 重新施加 在全国范围内限制聚会以控制COVID-19的传播。 这是在政府耗资十亿英镑，要求人们在餐馆外出就餐的计划结束后不到两周的时间。 根据情况的发展，我们可能会将此计划作为第二次锁定的第一步。
在八月，英国政府 外出就餐计划 使现金掌握在酒店业务中，增强信心并鼓励人们回到大街小巷。
政府为用餐的游客提供50％的用餐折扣，每人最多10英镑，可在星期一，星期二和星期三外出就餐。 在一个月内， 政府支出 纳税餐费中超过522亿英镑的纳税人收入为100亿英镑。
现在该计划已经结束，我们可以看看它是否实现了政府的目标。
人们吃饭了
很难分析像“外出就餐”这样的计划，因为人们的活动因多种原因而易变。 在XNUMX月初，餐馆仍因政府命令而关闭。
到XNUMX月初，人们开始再次外出。 因此，当查看XNUMX月份的数据时，问题是：该计划是否引起了任何变化，还是反映了XNUMX月初解除锁定后逐步重新开放？
由于“就餐”计划仅在周一至周三运行，因此我们可以将其与其他天（周四至周日）进行比较，然后将差异与长期趋势进行比较。 查看来自的数据 透过OpenTable这项涵盖了数千家餐厅的预订应用程序，该计划显然诱使人们外出就餐（此数据报告的2020年用餐水平与2019年相比）。 确实，在该计划生效的日子里，人们吃饭的频率几乎是原来的两倍。
2020年XNUMX月至XNUMX月在英国餐厅用餐
基于OpenTable数据，使用作者的分析
但是我们还必须考虑长期趋势：到2019月初，餐厅的出勤率已经反弹回XNUMX年左右的水平。 人们基本上出门在外，因此半价折扣计划并没有鼓励人们“恢复正常”。 它鼓励外出就餐的奢侈程度。
有帮助吗？
当该计划宣布时，招待反应是 满意但谨慎：人们会在周末停止外出就餐吗？ 八月以后会怎样？
OpenTable数据表明人们仍然在周四至周日外出。 Google移动数据报告了人们前往零售，酒店，娱乐和休闲场所的旅行量的变化，在下图中绘制了类似的图片（虽然不太生动）。
2020年XNUMX月至XNUMX月的接待/零售/休闲客流量
Google行动数据，作者分析
但是，当该计划结束时，情况又回到了原先的状态。 XNUMX月初的郊游活动多于XNUMX月初的郊游，但与重新开放的长期趋势相比，预期的郊游活动不多。 似乎对人们的消费几乎没有持久的影响。
这与政府的目标相比如何？ 在短期内，它肯定会把现金交给酒店业。 它还使人们回到了大街上（在某些日子里）。 它增强了信心吗？ 也许太多了。
快速修复会产生后果
在实施该计划的同时，英国开始发现COVID-19案件呈上升趋势。 这不堪重负 测试能力 并导致一些地区重新施加限制。
不知道是什么原因造成的：人们也从暑假回来，花更多的时间与朋友在一起。 确实，传输速率是 已经爬起来 在八月初，就不会有外出就餐计划产生任何影响。 但是，从XNUMX月初开始，检出阳性病例的比例迅速加快，这与XNUMX月中旬发生感染的病例一致。
当然值得考虑在酒吧享受10英镑折扣的效果。 一周三天集中人们郊游的效果。
阳性病例占所进行测试的百分比
英国政府数据/作者的分析
纵观英语地区，八月的最后几周该计划的采用与新病例之间存在松散的相关性。 再一次，这并不是说该方案导致了这些情况。 但这当然不会阻止那些人外出。
各地的外出就餐摄入量和COVID传播
在八月的最后两周，每100,000人口中发现了新病例。 英国政府数据/作者的分析
买单
外出就餐计划是一种为挣扎中的酒店业赚钱的创新方法，这绝非易事。 但是聚会伴随着宿醉。 雇用新员工来管理额外需求的企业面临着更严格的限制的可能性（这已经在发生） 在博尔顿 在英格兰西北部）。 更不用说可能的第二次锁定，特别是考虑到 “酒吧或学校” 辩论，政府表示，如果被迫选择，它将尽快关闭酒吧和餐馆。
将来，政策制定者应该从这一经验中吸取教训。 政府不应试图鼓励大规模的“恢复正常”，而应长期接受：鼓励并建立安全且与大流行相一致的行为模式。
如果目标是为企业提供财务支持，许多国家只会继续向他们提供贷款，债务减免或工资补贴。 如果目标是吸引人们出去逛街并在大街上消费，则应设计政策以使人们分散出去（例如，允许人们在一周内分散消费，包括外卖）。
如果目标是增强信心，使人们恢复正常，那么也许我们还不能做到这一点。
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