你需要了解的关于酮科饮食的知识

你需要了解的关于酮科饮食的知识

1920s开发的治疗癫痫儿童的饮食突然风靡一时。 据报道,生酮饮食,或“酮饮食” 得到名人的认可 甚至运动员也试一试。

酮饮食是一系列时尚的低碳水化合物饮食之一,包括 阿特金斯饮食, 南海滩的饮食区饮食。 有数百人在网上和社交媒体上销售生酮饮食计划,预计会有很大的成果。

酮饮食之所以得名,是因为 酮类 是身体在燃烧脂肪时使用的能量来源。 无论您遵循什么类型的饮食,酮都会减肥。 所以,实际上,任何正在减肥的人实际上都是以酮饮食为主。

对你的身体来说,燃烧的脂肪是来自你现有的储备还是来自你刚刚吃的高脂肪膳食并不重要。 并生产酮类 并不一定意味着你在燃烧身体脂肪。 所以当酮类节食者通过饮食增加脂肪时 防弹咖啡 或者椰子油,它被作为燃料而不是身体脂肪燃烧 - 这使得减肥的目标无法实现减肥。

通过在饮食中添加额外的脂肪,无论燃料(碳水化合物,脂肪或蛋白质)如何,你的能量平衡都将保持正值,这将促进体重增加,正如儿童对生长饮食所证明的那样,尽管他们的尿液体重增加表明他们是 生产酮.

另一种时尚?

诱导酮症 - 当它几乎完全被脂肪燃烧时,身体的自然状态 - 在治疗饮食中是一项需要的技能 密切监督 在专科诊所的营养师。 这是因为饮食不均衡,很容易导致 营养不足,恶心,呕吐,头痛,疲倦,头晕,失眠,运动耐量差和便秘 - 有时被称为 酮症流感.

长期维持酮症的效果尚不清楚。 但担忧包括对重要肠道微生物的影响,这些微生物很可能缺乏健康平衡所需的必需纤维。 这对长期健康的潜在影响仍不明确。


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大多数人称他们的饮食是酮饮食,只是遵循低碳水化合物或非常低的碳水化合物饮食。 低碳水化合物饮食可能会有所帮助,至少在短期内, 对于一些人来说减肥。 然而,与真正的生酮饮食一样,大多数人不能坚持使用非常低的碳水化合物饮食 很久了.

最新的研究表明,它是 能够坚持饮食 这很重要。 因此,如果低碳水化合物饮食或酮症饮食是一种适合您的做法,并且您能够维持它,只要它能够减少多余的体脂 - 并且您满足您的营养需求 - 那么科学说这应该鼓励。

“夫人,你的午餐就送达了。”
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存在Shutterstock

但值得注意的是,目前尚未对生酮饮食进行足够的研究以支持其在某些医学条件下的使用 - 因此人们使用该饮食治疗糖尿病或 多囊卵巢综合征,在尝试前应咨询医生,因为它会影响血糖水平。 患有胰腺或肝脏问题或脂肪代谢问题的人也应该 避免生酮饮食。 这是因为饮食中脂肪含量高,它会对两个器官施加额外的压力,这对脂肪代谢至关重要。

明智的饮食

同样值得考虑的是,吃均衡的酮饮食实际上非常昂贵。 对于大多数人来说,低碳水化合物饮食,而不是没有碳水化合物饮食,更实用 - 因为它也允许包含水果和所有蔬菜。 这代表了更好的饮食平衡,通常会导致人们 坚持使用更长时间.

与减肥一样,最终所有这些都归结为消耗的能量比燃烧时少。 在英国, 国家饮食和营养调查 他说,平均而言,人们从碳水化合物中获取大约一半的能量。 因此,通过从你的饮食中减少一半的能量来源 - 即使一些能量被脂肪替代 - 你可能会减少你的能量摄入,这会导致体重减轻。

谈话但如果你不能维持酮症饮食,不要担心,你占多数。 试着考虑你为什么吃,而不是吃什么。 解决方便购买和情绪化饮食是大多数人成功减肥的关键。

关于作者

营养与营养讲师Sophie Medlin, 伦敦大学国王学院

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

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