让我们看看这个最喜欢的巴哈马菜可以如何烹饪...没有肉！

成分

• 1个洋葱，切碎
• 1青椒，切碎
• 2汤匙番茄酱
• 1西红柿，排水（保持果汁）
• 1 / 2汤匙切碎的新鲜百里香，或1茶匙干燥
• 1杯/ 225克鸽子豌豆，煮至几乎嫩
• 1杯/ 225的庚饭
• 1 / 2柠檬
• 油盐和胡椒（可选）

付款方式

1.将洋葱和青椒放入油中炒至变软。 

2.然后放入番茄酱，西红柿和百里香。

3.将西红柿切碎或捣碎并搅拌； 调味，然后煮五分钟。

4.然后，加入木豆和西红柿汁。

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5.撒上米饭，并添加足够的水，使其覆盖约1/2英寸/1.5厘米。 

6.搅拌，然后将锅烧开。 现在降低热量，盖上米饭煮20-30分钟，不时搅拌。 挤入柠檬热饮即可。

6-8 人分量

文章来源：

在您的厨房世界：西方厨房的来自非洲，亚洲和拉丁美洲的素食食谱 （绝版）
由Troth井。

以上是经过许可的摘录。 ©1993。 由The Crossing出版社出版，PO Box 1048，Freedom CA 95019出版。 （408-722-0711）

信息/订购2007年修订版

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关于作者

卓信韦尔斯一直与 新国际主义 自1972。 她写了许多世界粮食书籍。